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Mojarra Marinera
Mojarra fresca de 500g, crujiente por fuera y jugosa por dentro, acompañada de mariscos salteados, arroz de frijolito negro y patacones bien crocantes. Tradición y mar en un solo Plato.
New York Steak
New York de 350gr con mantequilla de pistacho, Servido con yuca acevichada que aporta acidez y frescura en equilibrio perfecto. Tradición parrillera caribeña.
Pastas Carbonara
Una mezcla irresistible de pasta con queso fundido, huevo suave y panceta dorada. perfecta para los amantes del sabor clásico.
Ensalada César
Lechuga romana fresca, pollo jugoso, crotones crocantes y parmesano rallado, todo bañado en una suave y sabrosa salsa César, Sencilla, elegante y llena de sabor.
Nosotros
Baroca es un exclusivo rooftop en el corazón de Getsemaní, Cartagena. Elevamos la herencia afrocaribeña a una experiencia sofisticada donde la gastronomía, la música y el cielo se fusionan.
Nuestra cocina rinde homenaje a los sabores ancestrales del Caribe colombiano, reinterpretados con técnicas contemporáneas e ingredientes locales. Cada plato y cóctel de autor es un ritual sensorial que conecta historia, territorio y emoción.
Con vistas privilegiadas y una atmósfera vibrante, somos el escenario ideal para cenas románticas y encuentros memorables. Baroca es el destino para quienes buscan una experiencia auténtica, refinada y profundamente caribeña.
Aliados
En Baroca Sabor Ancestral, trabajamos junto a aliados estratégicos que comparten nuestra visión de excelencia, autenticidad y servicio de alto nivel.
Experiencias
y eventos
Celebra momentos únicos en Baroca Sabor Ancestral, un exclusivo rooftop en Getsemaní, Cartagena, donde la gastronomía afrocaribeña de autor, la música en vivo y el performance se unen para crear eventos elegantes e inolvidables sobre el cielo del Caribe.
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Experiencias corporativas y empresariales
Eventos diseñados para empresas y equipos- Eventos corporativos
- Integraciones
- Cenas empresariales
Espacios sofisticados y funcionales para reuniones, celebraciones empresariales e integraciones de equipo. Ofrecemos experiencias gastronómicas premium que fortalecen relaciones profesionales.
Celebraciones sociales y experiencias privadas
Celebraciones especiales con estilo- Cumpleaños
- Planes románticos
- Bievenida a la soltería
Celebra la vida con experiencias diseñadas a tu medida. Desde cumpleaños exclusivos hasta planes románticos personalizados, creamos momentos memorables en un ambiente único.
Bodas y experiencias románticas
El arte de celebrar el amor- Bodas
- Propuestas
- Prebodas
- Despedidas de soltero/a
Diseñamos celebraciones que trascienden el tiempo. Cada boda, propuesta o velada romántica es cuidadosamente curada por nuestro equipo para ofrecer una experiencia elegante, íntima y absolutamente inolvidable.
Noches y entretenimiento exclusivos
Experiencias sensoriales y entretenimiento- Catas de cocteles
- Performance
- Música en vivo
- Noches temáticas
Una invitación a descubrir sabores, sonidos y sensaciones en un ambiente sofisticado. Desde catas privadas hasta noches de música en vivo, cada experiencia está concebida para despertar los sentidos.
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En Baroca Sabor Ancestral siempre estaremos atentos para brindarte la mejor atención. Contáctanos por los siguientes medios:
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Calle 30 # 8 b-120 Rooftop Cartagena, Colombia
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areacomercial.barocarooftop@gmail.com
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